Europa

Hammam og Mariano #TBMAGP-restauranten i Malaga

Pin
Send
Share
Send


I anledning af #TBMAGP arrangerede Turismo de Málaga en række aktiviteter, så assistentbloggerne kunne nyde byen efter hver enkelt smag. Fra den omfattende liste, der inkluderer fra går ind segway til et værksted for male som PicassoVi valgte to aktiviteter: besøget i Hammam i Malaga og et madlavningskursus på Mariano restaurant.

Det siger sig selv, at hammam Det var den første aktivitet, hvor registreringerne var udsolgt, og som efter den intensive dag den foregående dag slapper af i en autentisk hammam og derefter give dig en massage er en luksus. Klokken halv ti dukkede vi alle op på Hammam, og de forsynede os med en engangs flip flops, et håndklæde og en pestemal (pareo) i tilfælde af at du ikke havde medbragt din badedragt. Det indre af hammamDet er ikke meget stort, det har et værelse med en varm marmor med en rund form og et andet med marmortrappe, hvor man kan lægge sig og slappe af.

I rummet ved indgangen er der tre marmorbed, hvor du laves til badeværelset. Sandheden er, at badeværelset, de gav os i Malaga, adskiller sig lidt fra det, jeg tog i Istanbul. den hammam Malaga er blandet, så "jordemødre" går med en badedragt, og når du rengøres, i stedet for at pakke dig ind i et tykt lag sæbe, i Malaga gav de dig først en massage med sæbe og olie og eksfolierede dig derefter med en handske af manke. Jeg tror, ​​jeg foretrækker Malaga-formatet. Det, jeg syntes var underligt, er, at de ikke vaskede dit hår i slutningen, som det gør i Tyrkiet, da jeg forlod et lidt dårligt hår da jeg rejste.

Det spændte øjeblik på badet er, når du kaster spanden med koldt vand, fordi påvirkningen er ret mærkbar med al den varme, man bærer over, og den lejlighedsvise skrig blev hørt i rummet. Advarsel: ind den hammam Forvent ikke en pool, fordi de arabiske bade ikke harDem, der havde puljer, var de romerske bade, og det er en anden historie. Hammam i Malaga har også et rum, hvor man, når man først havde taget badet, kan slappe af, selvom vi den dag havde en så travl tidsplan, at vi ikke havde tid til at bruge det.

Når vi var afslappet og med blød hud som en baby, gik vi gennem det historiske centrum af byen. Malaga centrum er meget smukt og er meget godt vedligeholdt. Jeg kan virkelig godt lide bygninger malet med de typiske hvide træ balkoner.

På det aftalte tidspunkt vises vi på Mariano restaurant, en af ​​de bedste i byen. Sammen med 12 andre bloggere havde vi tilmeldt os traditionel madlavningskursus. På øverste etage aktiverede de et langstrakt bord, så vi ikke gik glip af noget trin i, hvordan man klargør Malaga hvid hvidløg. Kokken Manuel Molero, der har haft ansvaret for Marianos køkken i tre år, forklarede, hvordan man opretter opskriften. Han brugte Thermomix, men han fortalte os, at det også kunne gøres med en blender.

Mariano restaurant-stil hvid hvidløg opskrift Mariano

ingredienser:

100 g rå mandler
3 fed hvidløg
200 g hårdt hvidt brød
100 g blød olivenolie
1 liter koldt vand
3 spsk sherryeddik
flok muskat druer

forberedelse:

1. Vi lægger brødet i blødgøring i liter vandet og lader det stå i køleskabet, så det er meget frisk.
2. Skold mandlerne med kogende vand 5 minutter for at skrælme mandlerne.
3. I en blender hakker vi den skrællede hvidløg, de skrællede mandler og lidt salt. Tilsæt det gennemblødte brød (godt drænet) og bland alt godt. Der laves en fin pasta, som olien tilsættes langsomt, så den flirter.
4.Då tilsætter vi eddike og blander den godt.
5. Der tilsættes langsomt frisk vand, så alt blandes godt.
6. På servering af den hvide hvidløg pynter vi pladen med skrælede druer og uden frø.

Pin
Send
Share
Send